Pachet Sanatate, 3 carti

Superintestinul, Dr. William Davis

Un plan de patru saptamani pentru reprogramarea microbiomului, refacerea sanatatii si pierderea in greutate. In Superintestinul, dr. Williams Davis isi continua cercetarile incepute in seria Wheat Belly, aprofundandu-le si demonstrand faptul ca, din cauza unei diete care contine alimente ultraprocesate, a pesticidelor folosite in agricultura si a abuzului de antibiotice, din intestinul nostru lipsesc multe bacterii benefice sanatatii. Drept urmare, multi dintre noi am pierdut controlul asupra sanatatii, greutatii, dispozitiei si chiar comportamentului nostru. Vechile bacterii care ne mentineau functionalitatea intestinala si facilitau digestia au disparut treptat, fiind inlocuite de microbi nocivi pentru sanatatea noastra fizica si psihica. O consecinta majora este suprapopularea bacteriana a intestinului subtire, o afectiune tot mai extinsa si profunda, de care sufera 30% din populatie si este responsabila pentru un numar uluitor de mare de boli. Superintestinul isi invata cititorii cum sa elimine bacteriile nocive si sa readuca in organism bacteriile „bune" in cadrul unui plan de reprogramare a microbiomului cu durata de patru saptamani. Planul oferit de dr. Davis imbunatateste nivelul de oxitocina (hormonul atasamentului) si sanatatea creierului, sustine pierderea in greutate, o minte clara si un somn odihnitor si are efecte anti-imbatranire. Superintestinul include peste 40 de retete, un plan de dieta si resurse ca sa va puteti identifica problemele intestinului, sa le corectati si sa va mentineti sanatatea si starea de bine pe termen lung. „Superintestinul ne dezvaluie faptul ca, practic, toate aspectele sanatatii noastre sunt influentate de numarul imens de organisme microscopice care traiesc in noi si pe pielea noastra. Dr. Davis ne arata ca foarte multe aspecte legate de viata in lumea moderna pun in dificultate aceasta relatie si pregatesc terenul pentru boli. Dar vestea buna se centreaza pe noutatea descoperirii capacitatii noastre de a ameliora sanatatea si functionalitatea multitudinii de microbi de care depindem. Este limpede ca putem directiona aceasta relatie in avantajul nostru, iar dr. Davis ne arata cum." — Dr. David Perlmutter, autorul bestsellerului New York Times „O incursiune incitanta in universul microbiomului intestinal si al implicatiilor acestuia pentru sanatatea umana. Dr. Davis aduce in prim-plan acest domeniu al stiintei, dupa care ne ofera si sfaturi practice." — Dr. Jason Fung, „Spre deosebire de alte carti dedicate microbiomului, dr. Davis a dus discutia cu cativa pasi mai departe, aratand felul in care microbii pierduti pot fi reconstituiti si cum poate fi domolita suprapopularea speciilor indezirabile de bacterii, adesea cu rezultate spectaculoase. Cartea abunda in strategii si retete specifice, astfel incat cititorul sa aiba la dispozitie instrumentele necesare pentru a-si redobandi sanatatea si vigoarea." — Dr. Mark Hyman

De ce ne inbolnavim, Dr. Benjamin Bikman 

Cuvant-inainte de Jason Fung, autorul bestsellerului Codul greutatii corporale

Suntem bolnavi. Oameni din lumea intreaga se lupta cu boli care altadata erau considerate rare. Cancerul, bolile cardiace, boala Alzheimer si diabetul afecteaza milioane de oameni in fiecare an. Multi altii se lupta cu hipertensiunea, obezitatea, steatoza hepatica, dementa, valori scazute ale testosteronului, dereglari menstruale si infertilitate, alaturi de multe altele. Tratam simptomele, fara sa realizam ca toate aceste boli au ceva in comun. Fiecare dintre ele este cauzata sau inrautatita de o afectiune cunoscuta drept rezistenta la insulina. Iar tu s-ar putea sa o ai. 

In De ce ne imbolnavim, dr. Benjamin Bikman, renumit om de stiinta si profesor universitar de psihopatologie, exploreaza motivele pentru care rezistenta la insulina a devenit atat de raspandita si de ce este atat de importanta. Daca nu o vom recunoaste si nu vom face eforturi sa inversam aceasta tendinta, bolile cronice grave se vor raspandi din ce in ce mai mult. Dar eliminarea rezistentei la insulina este posibila, iar dr. Bikman ofera un plan bazat pe dovezi stiintifice pentru a o stopa si a o preveni, un program care contine liste de alimente sanatoase, sugestii de meniuri, exercitii fizice usoare si multe altele.

Plina de cercetari surprinzatoare si sfaturi practice, cartea aceasta te va ajuta sa castigi controlul asupra sanatatii tale.

„Cum ar fi daca, in locul tuturor acestor boli si afectiuni separate si fara legatura intre ele, o singura stare fiziologica – nivelul crescut al insulinei – ar fi raspunzatoare pentru toate aceste suferinte? In De ce ne imbolnavim, Benjamin Bikman dezvaluie cauza principala a bolilor moderne si ofera un ghid concis pentru a te ajuta sa-ti redobandesti sau sa-ti mentii sanatatea.” — Robb Wolf, autorul bestsellerului The Paleo Solution: The Original Human Diet

„Este timpul sa introducem in dictionar notiunea de „rezistenta la insulina”. Faptul ca foarte multi oameni nu sunt constienti de aceasta afectiune raspandita, cu ramificatii grave, este o problema majora, una pe care aceasta carte isi propune sa o rezolve.” — Dr. Aseem Malhotra, cardiolog, autorul bestsellerului The 21-Day Immunity Plan 

„Aceasta cuprinzatoare sinteza a stiintei metabolismului uman sustine in mod convingator ca rezistenta la insulina trebuie considerata inamicul public numarul 1.” — Dr. Georgia Ede, psihiatru nutritional

Benjamin Bikman a obtinut titlul de doctor in Bioenergetica la East Carolina University. La Duke-National University din Singapore a urmat un program postdoctoral de cercetare a tulburarilor metabolice, concentrandu-se asupra rezistentei la insulina. Ca profesor la Bringham Young University, dr. Bikman continua sa studieze insulina si in special rolul sau ca regulator al metabolismului uman, dar si importanta ei in bolile cronice. Isi publica frecvent cercetarile in reviste de specialitate si sustine prezentari la conferinte stiintifice internationale, cat si pentru publicul larg.

Codul circadian, Dr. Satchin Panda 

Cum sa scazi in greutate, sa te incarci cu energie si sa-ti transformi sanatatea de dimineata pana la miezul noptii Cand mancam s-ar putea sa fie la fel de important precum ceea ce mancam. La fel ca majoritatea oamenilor, probabil ca in fiecare zi te trezesti, mananci si te culci cam la aceleasi ore. Daca ai suferit vreodata efectele decalajului de fus orar sau ai facut o noapte alba, stii ca acest program poate fi perturbat cu usurinta. Insa, pentru unii oameni, acest dezechilibru – dificultatea de a dormi noaptea, senzatia de foame la ore neobisnuite sau oboseala subita survenita la orele pranzului – este o constanta. Daca faci parte dintre aceste persoane, dr. Satchin Panda, unul dintre cei mai importanti cercetatori ai ritmurilor circadiene, are un plan de resetare a acestui „ceas interior".

Incepand cu o explicatie aprofundata a ritmului circadian – de ce este important, cum functioneaza si cum sa ne dam seama atunci cand nu functioneaza optim – Codul circadian prezinta schimbarile stilului de viata pe care trebuie sa le faci pentru a reveni pe drumul cel bun.

Este un plan concret de scadere in greutate, imbunatatire a somnului, optimizare a activitatii fizice si gestionare a tehnologiei in asa fel incat sa nu-ti afecteze negativ ritmul natural al organismului. Metodele doctorului Panda iti vor schimba viata, aratandu-ti cum sa previi si sa inversezi evolutia unor boli ca diabetul, cancerul si dementa, precum si afectiuni ale microbiomului, cum ar fi refluxul gastroesofagian, arsurile stomacale si sindromul intestinului iritabil. "Cercetarile dr. Satchin Panda m-au inspirat cand am scris The Fast Diet. Sunt fascinat de rezultatele obtinute de el si echipa sa in ceea ce priveste alimentatia cu restrictie temporala deoarece dau rezultate si se bazeaza pe stiinta adevarata." – Michael Mosley, autorul cartii The Fast Diet, bestseller New York Times „Cand te sincronizezi cu ritmul circadian instinctiv al corpului tau, ai senzatia ca tot ce faci este mai usor. Sa scazi in greutate, sa ai mai multa energie si sa dormi bine – toate astea se intampla firesc. Cititi cartea lui Satchin Panda ca sa beneficiati de aceasta noua stiinta. Stiu ca functioneaza pentru ca o folosesc!" – Dave Asprey, autorul Dieta Bulletproof si Supermintea, bestselleruri New York Times „A-ti armoniza viata cu ritmurile circadiene ale corpului constituie unul dintre factorii esentiali ai longevitatii. Codul circadian ofera un program complet de recalibrare a activitatilor diurne/nocturne, de optimizare a somnului, de scadere in greutate, de invatare/munca si de activitate fizica." – Dr. Valter Longo, autorul bestsellerului international Dieta longevitatii „In anii din urma, am aflat foarte multe lucruri despre importanta ritmului circadian. In Codul circadian, Satchin Panda, unul dintre cei mai influenti cercetatori din acest domeniu, ne poarta de la baza teoretica la impactul practic asupra stilului nostru de viata de zi cu zi." – Dr. Eric Topol, MD, autorul cartii The Patient Will See You Now: The Future of Medicine Is in Your Hands Dr. Satchin Panda este expert de frunte in domeniul cercetarilor legate de ritmul circadian. Este profesor la Institutul Salk de Studii Biologice si membru fondator al Centrului pentru Biologie Circadiana din cadrul Universitatii California din San Diego. Ca o recunoastere a impactului activitatii sale legate de ritmurile circadiene si diabet, dr. Panda a fost invitat sa ia cuvantul la conferinte din toata lumea, inclusiv Diabetes UK, Asociatia Americana a Diabetului, Asociatia Daneza a Diabetului, precum si la alte organizatii profesionale dedicate diabetului din Europa si Australia.