Джордж Зайдан проникновенный, дерзкий и успокаивающий. Восхитительные американские горки популяризации науки . ведущий Eons на PBS. острый, увлекательный, удивительный и невероятно умный . автор книги Отряд ядов . солнцезащитный крем, заменители масла и много всего интересного, связанного с бытовой химией. Но прежде всего эта книга учит нас думать как умный, информированный ученый с чувством юмора . автор книг Исчезающая ложка и Бригада ублюдков . все это автор объясняет с долей юмора и с использованием множества розыгрышей. Джордж Зайдан представляет здесь точку зрения путешествующего химика на то, что мы едим, пьем, вдыхаем или наносим на свое тело. Помимо животрепещущего вопроса о том, стоит ли нам есть эти закуски со вкусом сыра, Зайдан пытается найти ответы на многочисленные вопросы, которые большинство из нас очень часто задают себе, в том числе:
• Насколько вредна для здоровья обработанная пища?
• Безопасен ли солнцезащитный крем? Должны ли мы использовать его или нет?
• Кофе полезен или вреден для нашего здоровья?
• Что это за специфический запах бассейна?