винная страна. Сент-Эмильон vs. Сотерн, невозможный выбор, Дан-Сильвиу Боэреску, первое упоминание может быть только о вине, здесь, по сути, находится мировой эпицентр виноделия, под каждым камнем в этом регионе Франции скрывается, практически, корень виноградной лозы, в каждой деревне больше украшенный Шато (штаб-квартира виноградника, с гораздо большим, чем простой винный погреб), но также и в каждом гараже, который может с удивлением встретить несколько дубовых бочек, в которых облагораживается уникальный ликер. По 1001 причине Бордо — это терруар, благословленный Вакхом/Дионисом! например, между красным вином и белым вином, между сухим или сладким вином с ликером, между Мерло или смесью Семильон и Совиньон Блан, между Сент-Эмильоном и Сотерном (а также между Сотерном и Барсаком при винификации ботритизированных белых сортов), между Пойяком и Медоком или между Померолем и Пессак-Леоньяном, между Пойяком Шато Марго и Шато д Икем или даже, несмотря на кажущееся звуковое сходство, между Шато Лафит Ротшильд и Шато Мутон Ротшильд... открывая другие захватывающие возможности для этой невероятной земли.