Specificatii Fii brutar la tine acasa - Tóthné Libor Maria
An publicare
2015
Autor
Tothne Libor Maria
Brand
Editura Casa
Continut pachet
1 x Carte
Dimensiune (mm)
215 x 260
Format
Fizic
Gen
Timp liber
Limba
Romana
Numar pagini
188
Tip coperta
Cartonata
Cultura gastronomica
Mixta
Grup alimente
Dulciuri,Cereale
Nationalitate autor
Strain
Subgen
Gastronomie
Subiect principal
Mancaruri
Descriere produs
Fii brutar la tine acasa - Tóthné Libor Maria
Noua aparitie a Editurii Casa, volumul Fii Brutar La Tine Acasa, se adreseaza tuturor celor care vor sa-si rasfete simturile cu o paine facuta chiar de ei. Fie ca esti amator, fie ca esti profesionist, cu siguranta din acest volum vei descoperi o multime de lucruri noi despre cum se face painea, incepand de la pregatirea si framantarea aluatului, pana la momentul servirii ei.
De ce ai nevoie pentru a coace o paine cu adevarat buna? Faina, apa, drojdie, sare, „condimentate” cu multa dragoste si un strop de rabdare, deoarece „painea buna este rezultatul atentiei si al incercarilor indelungate”, spune autoarea volumului. Dupa ce vei afla care sunt pasii pana la coacerea unei paini sau a unui aluat de calitate, vei descoperi 70 de retete de paine si produse de patiserie dulci sau sarate, ilustrate cu cele mai ispititoare fotografii. Cozonaci, chifle, cornuri, gogosi, croissante, baghete si multe altele, despre care nu mai zicem nimic... te lasam pe tine sa le descoperi.
Vezi si: Carti